Ніж м'ясника вигнутий 220 мм, Arcos Duo Pro (202400)

Вигнутий ніж Arcos Duo Pro з лезом 22 см для оброблення та порціонування м'яса (202400)

Arcos Duo Pro 202400 — ніж м'ясника з вигнутим лезом довжиною 220 мм, призначений для оброблення, нарізання та порціонування м'яса. Вигнута форма клинка сприяє плавному руху ріжучої кромки та забезпечує зручний контроль під час роботи з м'ясними відрубами. Формат 22 см поєднує достатню довжину для протяжного різу з хорошою маневреністю, що робить модель практичною для ресторанних кухонь, м'ясних цехів та інших закладів HoReCa.

Лезо виготовлене з фірмової нержавіючої сталі Arcos NITRUM®, розробленої для забезпечення оптимальних ріжучих властивостей, міцності та стійкості до корозії. Гладка ріжуча кромка добре підходить для чистого нарізання м'яса, а вигнутий профіль дозволяє природно вести ніж крізь продукт під час виконання повторюваних операцій.

Довжина леза 220 мм робить цю модель універсальною для щоденної роботи. Ніж достатньо великий для оброблення м'ясних відрубів і водночас більш маневрений, ніж моделі з довшим 250-міліметровим клинком. Такий формат зручний для порціонування, підготовки шматків м'яса до подальшого приготування та виконання інших операцій, де важливі точність і контроль.

Особливості вигнутого ножа м'ясника Arcos Duo Pro

• Вигнуте лезо довжиною 220 мм для ефективної роботи з м'ясом
• Підходить для оброблення, нарізання та порціонування м'ясних продуктів
• Виготовлений із фірмової нержавіючої сталі Arcos NITRUM®
• Гладка ріжуча кромка для чистого та контрольованого різу
• Вигнута геометрія клинка сприяє плавному руху під час нарізання
• Формат 22 см забезпечує баланс між довжиною леза та маневреністю
• Ергономічне руків'я допомагає впевнено контролювати ніж
• Розрахований на регулярне інтенсивне використання

Головною відмінністю цієї моделі від прямого ножа м'ясника є вигнута форма клинка. Вона дозволяє використовувати природний рух руки та проводити ріжучу кромку через продукт по плавній траєкторії. Це особливо зручно під час послідовного порціонування м'яса та роботи з великими шматками, коли необхідно виконувати швидкі й контрольовані різи.

Серія Arcos Duo Pro орієнтована на практичне щоденне використання та підходить для оснащення робочих зон, де регулярно обробляють м'ясо. Поєднання сталі NITRUM®, спеціалізованої геометрії леза та ергономічного руків'я робить ніж функціональним інструментом для кухарів і працівників м'ясних цехів. Для підтримання оптимальної гостроти ріжучу кромку рекомендується регулярно правити відповідним мусатом або іншою системою для кухонних ножів.

Технічні характеристики ножа Arcos Duo Pro (202400)

• Тип: ніж м'ясника
• Бренд: Arcos
• Серія: Duo Pro
• Форма леза: вигнута
• Довжина леза: 220 мм
• Матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®
• Тип ріжучої кромки: гладка
• Призначення: оброблення, нарізання та порціонування м'яса
• Країна бренду: Іспанія
• Країна виробництва: Іспанія
• Код товару: 202400

Arcos Duo Pro 220 мм — зручний вибір для регулярної роботи з м'ясом, коли потрібне поєднання маневреності та достатньої довжини ріжучої кромки. Вигнутий профіль допомагає виконувати плавні контрольовані рухи, а лезо зі сталі NITRUM® розраховане на інтенсивну експлуатацію. Обирайте Arcos Duo Pro для оброблення, нарізання та порціонування м'яса на ресторанній кухні, у м'ясному цеху або вдома.

Умови доставки та оплати

• Доставка: Доставка здійснюється по всій території України. Стандартний термін доставки складає 1-3 робочих дні.
• Оплата: Ви можете оплатити замовлення зручним для вас способом: готівкою при отриманні, банківською карткою або на рахунок IBAN, також доступна оплата частинами.